와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 바삭바삭 고추부각 만드는 법 오늘은 고추를 가지고 고추부각을 만들어 보려고 합니다. 고춧잎을 샀는데 이렇게 고추가 많이도 들어있는 바람에 이 고추를 어찌할까 하다가 연하고 부드러워 고추부각을 하기로 마음을 먹었지요. 친구네 집에 갔던 적이 생각이 나네요. 친구네 집에 간 그날 친구의 시댁에서 택배가 왔습니다. 시골에서 이것저것 많이도 보내주셨더라고요. 참고로 저의 시댁은 시골이 아니라 시골 택배가 올 일은 없습니다. 그래서 구경을 하다 보니 참기름, 깨, 고춧가루, 고추부각 뭐 종류별로 제가 돈 주고 안 사도 되는 건 하나도 없었습니다. 부러우면서도 눈에 가는 건 고추부각이었습니다. 하나 먹어보라는데 먹지 못했습니다. 하나 먹었다가 맛있으면 다 먹어버릴게 분명한 제가 꾹 ..