와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다 군만두 덮밥 만드는 법 오늘은 바삭바삭 군만두를 구워서 만드는 군만두 덮밥을 만들어 보려고 한다 노브랜드에서 1킬로 3,980원에 구입해왔다 말도 안되게 저렴해서 맛이 저렴할까 의심하지만 일반 마트에서 파는 군만두와 노브랜드 군만두가 다를 이유가 없다. 가격만 저렴하다. 가성비가 아주 좋다. 이렇게 가성비 좋은 군만두를 사 와서 아주 맛있게 먹어보겠노라 다짐하며 요리를 시작해본다. 준비물 몇가지부터 소개하겠다. 준비물 군만두 4개 양파 반 개 대파 반 뿌리 굴소스 2큰 술 모차렐라 치즈 군만두 해체하기 군만두는 칼로 오려 만두 보자기를 연다 만두피와 만두소를 분리하기 위한 작업이다 냉동만두라면 해동 후 한다 생각보다 잘 분리 된다. 예쁘게 오려 만두소는 그릇에 덜어 놓는다 ..

방학이라 특별한 식사를 원하는 아이들에게 외식이라도 한 번 해 주면 참 좋은데 코로나환자 수가 점점 늘고 있는 이 상황에서 외식이란 어려운 단어이다. 배달도 지겨운 이 시점에 냉장고를 털어보자 하고 열어보니 냉동만두가 보인다. 이걸로 뭐라도 만들어 보자..아주 특별하게.. 아이들이 좋아 할 만한 한그릇으로 ^^ 만두는 어떤만두가 필요해? 군만두가 제일 좋지만 없다면 고향만두 물만두 모두 가능💕 냉동실에서 바로 꺼내 얼려 있던 만두는 물을 자작하게 넣어 녹이듯 익힌다. 군만두가 있다면 기름에 구워주도록 한다. 녹이듯 익히다 보면 물도 점점 졸여져 사라지게 해둔다. 만두 20~ 25개정도 양파는 한개를 다 넣으려고 잘 까서 씻어두었다 싱싱한 양파가 제법 멋진 자태로 요리를 기다리고있는 듯 하다. 양파는 반으..