와우의주방

안녕하세요 와우입니다. 꽃상추겉절이 만드는 법 요즘 만보걷기를 하고 있습니다. 만보걷기를 하면서 좋아진 것은 밤에 잘 잔다. 낮잠을 안잔다. 소화가 잘 된다. 그래서 식습관도 바꾸고 싶어서 상추를 2kg 구매했습니다. 너무 많나.........? 다들 미쳤어!! 이러는 반응 뭐징? 많아요 차곡차곡 잘 들어있어 뿌듯합니다. 달팽이도 들어있어요. 서비스인가요. 귀요미~^^ 딸이 수의사가 되고 싶었던 아이인데 달팽이를 보자 물휴지를 깔고 통에 넣어 상추도 넣어주네요.. 예쁜마음을 가진 딸이 수의사가 되지 못한게 안타깝네요^^ 상추겉절이 양념 상추 20장 깨끗히 씻으려면 식초 또는 기름 두방울 넣어 씻으면 진드기나 벌레들이 다 떨어져요.^^ 물기를 뺀 상추에 넣을 양념 식초 1스푼 참치액젓 1스푼 참기름 1스푼..

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 훈제오리고기 맛있게 먹는 법 훈제오리를 500그램 사 왔습니다. 오리는 많은 육류고기 중에 알칼리성 식품으로 유명합니다. 다른 고기와 다르게 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 함유되어 있지요. 특유의 누린내를 없애면서 오래 보관이 가능한 훈제오리를 자주 섭취하면 면역력도 높이고 비타민A까지 섭취가 된다고 하니 정말 좋은 고기입니다. 예전부터 오리고기는 내가 돈 주고 사서라도 먹으라고 하지요. 훈제처리 되어 있기에 집에 사 오게 되면 살짝만 익혀주면 되니 이렇게 편한 요리법도 없겠네요. 진공팩에 잘 포장되어 있는 훈제 오리 고기는 가위로 잘 오려서 내용물을 꺼내봅니다. 프라이팬에 훈제오리를 통째로 넣고 노릇노릇 잘 구워지게 해 봅니다. 집게로 하나하나 자리를 잡아 주..