와우의주방

안녕하세요 와우입니다. 콘치즈 만드는 법 퇴근 하면서 오는 신랑이 목소리가 우울하길래 왜그러냐 했더니 재미가 없다네요~ 왜 재미가 없어? 내가 재밌게 해줄게😊😊😊😊 도착하기 전에 재밌게 해 줄 요리하나 뚝딱 만들어 놓습니다. 오늘 마트에서 요걸 하나 사두길 잘했습니다. 1,200원정도에 구입 혼자 기특해 하면서 요리시작합니다. 뚜껑을 이만큼만 개봉 후 액체를 따라 버립니다. 포슬포슬한 옥수수 한개 집어 먹어보니 달콤하게 익숙한 맛..아시지요? 글라스락 또는 전자렌지 사용 가능한 그릇에 3등분 해서 옮겨 담습니다. 맛소금은 1/3 티스푼 넣고 마요네즈를 한 스푼씩 뿌려주세요. 그리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요.. 우울할 때 먹으면 정말 좋은 모짜렐라치즈랍니다. 전자렌지에 넣어주세요. 반드시 그릇에 세..

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 고구마 피자 만드는 법 며칠전에 신랑이 고구마를 선물로 받아왔습니다. 지점장님께서 선물로 주셨지요. 높은 분께서 주신 선물이라 왜인지 더 맛있게 느껴지는건 자본주의의 맛인건가요. 고구마는 호박고구마는 우선 아니였지요. 밤고구마라고도 할 수 없이 촉촉했어요. 도대체 무슨 고구마일까요. 호박고구마와 밤고구마만 있는건 아니니깐요. 그래서 찾아보니 꿀고구마종류가 있었습니다. 베니하루카의 품종으로 밤고구마와 호박고구마의 중간 형태를 가진 고구마입니다. 이렇게 달 수가 있어? 라고 해서 달수고구마라는 이름도 가지고 있습니다. 수확하고 바로 먹으면 밤고구마처럼 퍽퍽하지만, 시간이 지나면 호박고구마처럼 촉촉해집니다. 꿀고구마로 맛있는 피자를 만들어 보겠습니다. 고구마 손질 받은 지 한달..

아이가 치즈감자 먹고 싶다고 하는데 사실 치즈감자 그 치즈 때문에 좋아하는 것 아닌가 하는 생각에.. 미루다가 화이자 맞고 온 딸 안쓰러워 부랴부랴 만들었다 치즈감자 뭐부터 시작해? 감자는 우선 깎아서 4등분 또는 6등분으로 잘라준다 감자 필러로 깎으면 칼보다 쉽게 깎인다 감자 싹이 있다면 깊게 도려낸다 감자를 물에 넣고 삶는다 통째로 삶으면 오래 걸리는데 잘랐기 때문에 10분이면 다 익는다 뚜껑 덮고 익히자(그래야 빨리 익으니깐) 익는 동안 소금을 넣어 간을 한다 1 티스푼이 적당 하겠다(감자 4개 분량) 버터를 조각내어 한 조각 넣는다 버터의 향과 부드러움이 맛을 극대화시킨다 감자가 거의 다 익었을 때 젓가락으로 찔렀는데 마구 쑥쑥 들어간다 싶으면 설탕 또는 올리고당으로 달달한 맛을 첨가한다 집에 웬..