와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 데리야끼 닭꼬치 만드는 법 오늘은 며칠 게으름 피는 엄마, 늦잠 자는 불량엄마, 패스트푸드 주는 엄마에서 다시 돌아와 정성을 들여 요리 해주는 엄마로 변신했습니다. 스페셜하게 아주 들뜬 마음으로 요리중입니다. 얼마나 좋아할까? 신나하겠지? 맛있게 먹겠지? 이런 마음으로 요리하는 와우입니다. 조용히 주방에서 부스럭 대면서 세아이가 우선 눈치 못채게 밥하는 모드 돌입중입니다. 그냥 밥이나 대충 주는 엄마인척 연기중입니다.. 닭다리살로 된 조각정육을 샀습니다. 2kg인데 분명 두번에 나눠먹는 양인데 오늘 얼마 안남기고 다 먹어버리는 그런 날이였다는 것만 비밀 지켜주시면서 봐주세요. (비밀유지) 아주 넓은 냄비에 다 넣고 삶아주기부터 합니다. 한번 삶아서 하면 기름기도 쏙 빠지고..