와우의주방

비빔칼국수 칼국수 면을 사왔는데 날씨가 너무 더워 도저히 뜨거운 칼국수를 먹을 수 없겠다 그래서.. 냉장고에 이틀째 방치 된 칼국수면을 어떻게 소비할 것인지 고민고민 하다가 딱 떠오른 메뉴가 하나 있었다 그건 바로 비빔칼국수였다 새콤달콤매콤의 세박자를 갖춘 비빔 칼국수로 더워서 없어졌던 입맛까지 모두 잡아버리게 할 계획인다. 여름날 더위에 좋은 음식 비빔국수는 주로 여름에 먹는다. 아삭한 오이를 넉넉하게 썰어 넣어 먹으면 오이의 이소케르시트린 성분이 더위로 높아진 체온을 내려주고 갈증을 풀어주며, 이뇨작용을 도와 붓기를 내려주기도 한다. 재료 칼국수면 오이 당근 깻잎 양배추 준비해 준다 재료는 이정도면 충분하다 쫄면 준비물과 비슷하다 모든 야채를 채 썰어 준비한다 냉장고에 더 마음에 드는 야채가 있다면 ..