와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 단호박카레 만드는 법 저는 20년째 손에 습진을 앓고 있습니다. 원인 모르게 20대때 갑자기 찾아 온 습진은 요리하기에 최악의 손이지요. 조금만 물에 닿아도 정말 아프고 쓰라립니다. 그런 습진을 갖고 있는 사람에게 이것 먹으면 좋아지더라 이것 먹으면 더 안좋더라 하는 음식이 있습니다. 지나고 생각해 보면 면역력의 문제이고 좋아졌던 음식은 아마도 면역력을 좋아지게 하는 음식이었구나 라는 생각이 듭니다. 내 손안의 습진을 좋아지게 했던 1순위는 카레입니다. 카레만 먹었다 하면 다음날 말끔하게 상처들이 사라진 걸 확인했지요. 그 다음 음식은 미역국이엇습니다. 미역국도 내 손을 보드랍게 만들어 주는 정말 최고의 음식이었습니다. 지극히 개인적인 추즉이니 헤아려주세요. 그래서 오늘 ..