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와우의주방
보쌈 맛있게 삶는법
안녕하세요 요리하는 와우입니다 보쌈 맛있게 삶는 법 야식의 대표적인 것 중 하나인 보쌈은 돼지고기를 삶아내어 겉절이와 함께 하는 우리나라의 일반적인 고기 요리 중 하나이다. 부드럽게 삶아진 보쌈과 갖지어낸 겉절이의 맛은 그야말로 입안 가득 행복함일 것이다. 보통 우리나라의 계절 중 겨울철 김장김치 할 때 가장 많이 먹는다고 해도 과언이 아닐 테지만 그래도 배달음식으로 종종 먹는 것이 또 보쌈일 것이다. 요즘엔 밥, 보쌈고기, 겉절이, 파절임과 함께 플라스틱 식판에 보쌈 한 그릇으로 배달되는 것도 봤다. 배달시켰을 때 가만히 배달된 음식을 보니 고기는 절반은 삼겹살이고 절반은 뒷다리 후지 살이었다. 오늘은 배달보다 훨씬 저렴하게 집에서 직접 맛있게 보쌈 삶는 법을 포스팅해보도록 하겠다. 돼지 앞다리살 1...
요리
2021. 8. 7. 22:27