와우의주방

안녕하세요 요리하는와우입니다. 삼계탕 맛있게 끓이는 법 우리집 남편은 소음인입니다. 어느날 한의원에 갔더니 소음인이라며 일주일에 닭을 두마리 꼭 먹으라고 하시는 한의사님 말씀에 깜짝 놀랐네요. 저는 닭을 일년에 한두어번밖에 하지 않았거든요. 닭을 두마리 먹으라고 한다고 치킨이나 다른 요리가 아닌 물에 담가 요리한 닭을 먹으라 했습니다. 삼계탕밖에 생각이 나지 않는 그런 날이였습니다. 그래서 그 뒤로 닭을 열심히 사려고 노력합니다. 삼계탕도 자주 하게 되었지요. 의사말을 잘 듣는 남편은 열심히 드십니다. 두마리 채우시려나 아이꺼까지 다 드시면 어찌합니까.하하 소음인 차 : 인삼차, 생강차, 유자차, 꿀차, 수정과 등. 음식 : 곡물로는 찹쌀, 채소는 쑥, 감자, 파, 양파, 마늘, 생강, 고추 등 육류 :..