와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 콩자반 맛있게 만드는 법 가을이 되면 햇곡식이 나오면서 좋은 먹거리가 참 많지요. 며칠전 주말은 24절기에서 입동이였지만 수십년만에 참 따뜻한 날이였다고 합니다. 얇은 자켓 하나 걸치고 공원을 한시간 이상 걸었으니 추웠다고 할 수 없겠죠. 그러더니 그 다음날 비가옵니다. 오늘도 옵니다. 추워지려고 비를 마구 뿌리시네요~ 추워지면 생각나는건 어릴적 도시락입니다. 지금은 급식을 하지만 라떼는 도시락을 싸 가지고 학교에 갔지요. 멜로디언, 실내화주머니, 도시락, 서예가방까지 어릴적 추운 겨울엔 짐도 많았었네요. 지금은 가까운 거리도 자동차로 태워다 주고 픽업 하는데 우리때는 많이 달랐지요. 도시락에 자주 등장하던 콩자반은 항상 떨어지지 않고 있던 밑반찬이었습니다. 탈모예방, 치..