석화찜 맛있게 먹는 법

안녕하세요 와우입니다.

석화를 샀습니다. 10kg
30,000원정도에 산 것 같습니다.
지금이 아니면 또 가을이 와야 먹을 수 있기에 부랴부랴 주문했지요.

스티로폼 큰 상자에 가득 왔습니다.
10kg의 위엄이란...말로 표현이 안되네요^^

하나만 잡아 보아도 손바닥 반만하니 감탄을 안할 수가 없습니다.

대충 한번 씻어내고 냄비에 채반을 받치고 석화를 넣고 물을 넣어 찜으로 만들어보겠습니다.

노로바이러스의 위험이 있으니 반드시 익혀드세요.

뚜껑을 덮고 15~20분 쪄줍니다.

인내의 시간을 지나고 뚜껑을 열어봅니다.

하나 까서 자태를 보니 탱글탱글이 적당한 단어로 생각납니다. 탱탱합니다.

아들녀석이 하나 까더니 엄청난 크기에 놀라네요^^

이렇게 굴조차도 크게 들어있을 줄이야.. 시장에서 파는 굴이나 사먹다가 석화를 보니 살이 엄청나게 크고 답니다. 짜지도 않아요^^

석화찜 10키로 흡족하게 참 많아요.
우리가족 5인이 잘 먹을 수 있겠네요^^👍👍👍👍👍