와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 꽃게탕 맛있게 끓이는 법 꽃게철이 돌아왔습니다👍👍👍👍 꽃게는 5월과 10월이 제철입니다. 쌀쌀해지면 살이 올라 맛있어집니다. 5월과 10월엔 암케에 알이 찹니다. 숫케엔 살이 가득 차지요~^^ 시장에서 냉동 꽃게 시세 냉동 숫케시세 1kg 15,000원 살이 꽉 참 냉동 암케 시세 1kg 29,000원 알이 꽉 참 오늘은 수게를 2킬로 30,000원에 사 왔습니다. 급속 냉동해둔 꽃게입니다. 3마리만 꽃게탕으로 끓여보겠습니다. 꽃게탕 재료 꽃게 3마리 된장 한 큰 술 고추장 한 큰 술 감자 3개 청양고추 3개 대파 반뿌리 마늘 한 큰 술 꽃게 손질하기 칫솔로 흐르는 물에 씻어줍니다. 활게라면 칫솔이 아닌 큰 그릇에 꽃게들을 넣고 물 자작하게 넣고 그릇을 흔들어줍니다. 꽃게..