와우의주방

안녕하세요 와우입니다. 텔레비젼에 맛있는 프로가 참 많습니다. 그중에서 국수 요리가 나오는 프로는 못참겠더라구요. 옆에서 자꾸 침 삼키는 남편을 보고 있자니 없던 식욕이라도 만들어야 할 판이에요. "남편, 만들어줄게. 그만 침 삼켜요." 당장 가서 국수를 삶습니다. 국수는 부르르 끓어 오를때 찬물 붓기를 두번 해주면 쫄깃하게 잘 삶아집니다. 꼭 찬물에 헹구워주세요. 안싸우면 다행이라는 프로에서 보니 김병현 전 야구선수가 찬물을 한번만 붓고 끝내는 걸 봤어요. ㅎㅎ 찬물에 국수가 완전히 차가워질때까지 흐르는 물에 씻어주세요. 그리고 오이 하나와 냉면육수 시판에서 판매되는 거 한봉지 준비합니다. 오이는 채 썰어 준비해주시고요.. 오이 채 썬 그릇에 고추장 1스푼 식초 1스푼 참기름 1스푼 고춧가루 1스푼 설..