와우의주방

안녕하세요 요리하는 와우입니다. 닭갈비 만드는 법 연애시절 가던 닭갈비집은 유명한 곳이였습니다. 그곳에 가게 된 이유는 같은 회사 부장님이 다리가 두개인 동물 즉 닭이나 오리말고는 다른 육류고기를 드시지 못하는 분이였습니다. 돼지고기나 소고기를 드시면 온몸에 두드러기가 나서 응급실에 가야한다고 하셨죠. 그래서 회사회식때면 꼭 오리고기나 닭고기만 먹어야했습니다. 가끔 토요일 특식날엔 중국집 메뉴를 고를 수 있었는데 자장면에 들어있는 고기조차 못드셨습니다. 김밥을 먹을때면 햄을 빼고 드셨고요.. 맛살을 못먹던 제가 맛살을 빼내면 그건 또 집어 드셨네요..왠열. 그분은 지금도 햄을 빼고 김밥을 드실까요...ㅎ 그래서 그분 덕에 회식으로 자주 가던 닭갈비집은 우리신랑이라도 자주 가던 곳이 되었지요. 그래서 추억..