와우의주방

안녕하세요 와우입니다. 오징어 초무침 만드는 법 오늘은 봄이 오는 소리가 나는 새콤달콤한 오징어초무침을 만들어 봤습니다. 오징어를 샀다면 꼭 만들어 보면 후회하지 않을 메뉴를 소개합니다. 나갔던 입맛도 금세 돌아오게 하는 오징어 초무침 만들기 시작해 봅니다. 오징어가 준비 되어 있다면 얇게 썰어 데쳐주세요. 야채로는 상추,오이,깻잎을 준비했습니다. 미나리, 쪽파 등등 추가해도 좋아요. 데쳐진 오징어는 한번 찬물에 씻어 물기를 빼주세요. 야채는 얇게 썰어 준비해주세요. 양념레시피를 따로 준비합니다. 고추장 1스푼 고추가루 1 식초 2 설탕 1 매실액기스 1 참기름 1 깨소금 1 잘 섞어주면서 손맛도 첨가해주세요. 골뱅이무침과 같은 레시피지만 오징어라 더 쫄깃하고 맛있는 새콤달콤 무침입니다. 계란도 삶았다면..