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와우의주방
안녕하세요 와우입니다. 인천 송도 칼국수 맛집 오늘은 인천 연수구 송도문화로28번길 28 글로벌캠퍼스푸르지오상가 205동119호에 있는 [장칼국수]집에 다녀왔습니다. 오픈 11시 휴일 : 첫째 셋째 월요일 그리고 일요일은 휴무입니다. 하도 유명하다고 맛있다는 소문이 자자해서 집 근처기도 하고 달려갔습니다. 장칼국수 8,500원 장칼제비 8,500원 바지락칼국수 7,500원 바지락칼제비 7,500원 고기왕만두 6,500원 고기손만두 6,500원 김치는 자리에 착석하면 바로 가져다주십니다. 먹을만큼 내 그릇에 덜어 놓을 수 있습니다. 고춧가루 포함 국산김치 요즘 찾기 힘든데 국산이라니 참 마음에 듭니다. 김치 맛도 정말 좋더라구요. 깔끔하고 시원한 열무김치 한통 집에 모셔오고 싶었어요. 모두들 칼국수 나오기..
안녕하세요 와우입니다. 콘치즈 만드는 법 퇴근 하면서 오는 신랑이 목소리가 우울하길래 왜그러냐 했더니 재미가 없다네요~ 왜 재미가 없어? 내가 재밌게 해줄게😊😊😊😊 도착하기 전에 재밌게 해 줄 요리하나 뚝딱 만들어 놓습니다. 오늘 마트에서 요걸 하나 사두길 잘했습니다. 1,200원정도에 구입 혼자 기특해 하면서 요리시작합니다. 뚜껑을 이만큼만 개봉 후 액체를 따라 버립니다. 포슬포슬한 옥수수 한개 집어 먹어보니 달콤하게 익숙한 맛..아시지요? 글라스락 또는 전자렌지 사용 가능한 그릇에 3등분 해서 옮겨 담습니다. 맛소금은 1/3 티스푼 넣고 마요네즈를 한 스푼씩 뿌려주세요. 그리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요.. 우울할 때 먹으면 정말 좋은 모짜렐라치즈랍니다. 전자렌지에 넣어주세요. 반드시 그릇에 세..
안녕하세요 와우입니다. 대만샌드위치 만드는법 대만샌드위치 한번쯤 드셔보셨나요. 대만샌드위치의 특징은 부드럽고 달콤한 맛입니다. 오븐에 굽거나 토스트기에 구워내어 바삭하게 만드는 빵과는 다른 식감으로 만드는게 대만샌드위치입니다. 오늘은 대만샌드위치를 비슷하게 만들어보겠습니다. 부드러운 우유식빵을 사왔습니다. 식빵 냄새가 고소하게 나네요. 식빵 양쪽에 마요네즈를 살짝 말라줍니다. 머스타드소스를 발라도 좋아요. 체다치즈 두장을 준비해주세요. 식빵을 체다치즈 크기로 잘라서 만들면 더 완성도가 높겠지만 자투리 남기지 않고 만들기 실천중입니다. 치즈를 두 장 넓게 펼쳐 올려주세요. 연유 준비 되셨나요. 대만샌드위치의 달콤함은 이 연유입니다. 연유를 치즈 위에 뿌리고 식빵을 덮어주세요. 이렇게 되면 부드러운 대만샌드..
안녕하세요 와우입니다. 강화 교동에 다녀왔습니다. 교동은 이미 TV에서 나와 유명해진 후였네요. 사람들이 엄청 많았습니다. 작은 동네라고 생각했는데 생각보다 큰 곳이였고, 이 곳에 들어가려면 민통선을 지나야해서 신분증 검사를 마쳐야합니다. 강화 교동에 가면 우선 대풍식당에 갑니다. 밖에서 줄 서서 기다립니다. 토요일은 밥이 좋아에서 박명수와 김종민, 노사연, 허팝이 다녀갔지요. 안으로 들어가니 메뉴판이.. 국밥먹을까? 냉면? 고민하다가 냉면을 시켰는데 모두 냉면과 국밥을 다 같이 드시더라구요.후회했네요. 우선 순무김치와 배추김치가 나와요. 순무김치가 맛있어요 ^^ 그리고 물냉면이 나왔어요. 황해도식 냉면이에요. 고춧가루와 후추가 뿌려져있는것이 인상적입니다. 이건 비빔냉면이에요. 아들이 시켰는데 결국 아들..