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와우의주방
다이어트음식 야채와 두부면으로만 볶은 저칼로리 고단백질 음식이다 . . . 두부면은 쿠팡에서 구입해서 잘라 썼다 네모난 모양의 두부가 오기때문에 기호에 맞게 썰어 사용한다. 풀무원에서 썰어있는 두부면을 팔기도한다. 가성비 좋고 포장 잘 되어 도착했다 😍😍 만드는 법 후라이팬에 기름을 붓고 두부면과 피망 양파 깻잎 볶는다 굴소스와 스리라차소스를 양념베이스로 섞어서 볶아주면 너무나 쉽게 면 요리 뚝딱 완성된다 특별한 요리지식이 없어도 누구나 만들 수 있다 야채는 냉장고에 있는 야채로 대체 가능하다 브로컬리나 숙주를 첨가해도 좋다. 친구에게 레시피를 설명해주니 집에 있는 야채로 만든 사진을 보내기도 했다 그래서 내가 만든것과는 전혀 다른 비쥬얼이 탄생하기도 한다. 지금 다이어트 중이라면 저녁 한끼만이라도 이걸..
밥 안먹는아이 밥 잘 먹게 하는 비법으로 예쁜 백설공주 오므라이스 만들어 봤다 노란 치마가 계란물로 완성한 건 계란후라이. 미리 알려주고 시작해본다. 우선 밥을 볶아준다 볶음밥은 본인이 잘 하는 볶음밥이 있다면 그걸로 해도 좋다 김치볶음밥도 좋고 소고기 볶음밥도 좋고 새우볶음밥도 좋다. 뭐든 아이가 잘 먹는 볶음밥이 있다면 그렇게 하는것이 좋다. 아이를 위해 만드는 요리니깐^^ 평상시에 안먹는 파프리카.당근 모두 다 작게 아주 작게 썰어준다 평소에 야채를 잘 안먹어서 먹게 하고 싶다면 아주 잘게 만드는 야채다지기로 사용해서 넣는 것도 좋다 그리고 게살이랑 베이컨으로 단백질 보충도 해주자 가끔 고기씹히면 아..맛있다..라고 말이 어른들 또한 나올것이다 이제 이 모든걸 넣고 밥도 넣고 볶아 보도록 하자 색깔..
컵라면에 물 부어 3분만 기다리면 바로 먹을 수 있는 우리 시대의 가장 빠른 패스트푸드일 듯하다. 매일 급할 때 편의점이나 회사에서 먹던 컵라면, 그렇게만 먹지 말고 맛있게 먹는 또 다른 요리 를 준비해 보았다. 컵라면 볶음밥이다. 컵라면에 밥 말아먹는 그 맛이 아닌 새로롭게 변한 또 다른 맛이기 때문에 끝까지 잘 보고 따라 해 봤으면 좋겠다. 뭐부터 준비하나? 컵라면 볶음밥 준비물 컵라면 한 개 대파 반뿌리 올리브유 뜨거운 물 컵라면 종류는 그다지 제한적이지 않지만 면발이 두꺼운 라면보다는 보통 굵기나 얇은 면을 추천한다. 컵라면 하나를 비닐에 넣고 잘게 부순다 손으로는 아프니 도구를 사용하도록 한다 부시지 않고 그냥으로도 해봤는데 당연히 맛에서는 별 차이가 없다 하지만 길게 늘어지는 면발로 불편함이 ..
냉동 숯케를 2키로 30,000원 주고 사왔다 우선 칫솔로 깨끗히 씻은 후 반쯤 해동되도록 실온에 두고 칼로 자른다 등껍질을 열어 아가미쪽을 제거할땐 기생충이 많다고 하니 깨끗이 제거하고 씻는다 양념게장의 양념소스 고추가루 간장 설탕 올리고당 생강 마늘 대파 등 생강은 꼭 필수 잘라진 꽃게에 양념을 버무리고 냉장고에 둬서 양념이 배이면 1~2일 후에 먹을 수 있다 양념게장이 어렵다고 생각하지만 그렇지 않다 양념게장 하루이틀 숙성 후 살만 짜 내어 밥 꽃게살양념 김가루 단무지 참기름 넣고 비비면 아주 고급진 양념꽃게비빔밥 탄생이다 어려워하지말고 양념꽃게는 꼭 집에서 만들어 먹도록 한다 꽃게 칼로리 100그램 122칼로리 꽃게 제철 꽃게는 6월의 암케를 최고로 치며 7~8월엔 금어기이다 꽃게 효능 타우린과 ..